반응형 SMALL 깜빠뉴만드는법1 통밀 크렌베리 호두 깜빠뉴 만들기 베이킹 수업에서 가장 인기 좋았던 호두 크렌베리 깜빠뉴. 맛도 좋았지만 모양도 너무 예뻤기에 다들 만족했어요. 빵이 크게 부풀기에 크렌베리와 호두를 아무리 많이 넣어도 넣은것 같지 않은 기분. 충전물 많이 준비하셔서 베이킹 하세요. 재료 강력분 720g 66% 통밀가루 240g 22% 호밀가루 120g 11% 건포도 발효종 240g 22% 생이스트(36g) 드라이이스트 12g 3% 소금 24g 2% 물 780g 72% 분유 36g 3% 충전물 호두/크렌베리 반죽 -모든 재료 (충전물제외) 1단 5분, 2단 3분 https://link.coupang.com/a/bpeo0I 쿠진아트 마스터 반죽기 5.2L COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일.. 2023. 6. 21. 이전 1 다음 반응형 LIST
