반응형 SMALL 브리오슈식빵1 브리오슈 식빵 만들기 레시피 제빵 클래스에서 브리오슈 식빵을 만들었는데 모양도 맛도 너무 예쁘네요. 토핑은 제맘대로 잣과 호두를 올렸어요. 재료 강력분 800 100% 물 260 32% 생이스트 40 5% 소금 12 1.5% 버터 320 40% 설탕 112 14% 분유 40 5% 계란 3개 18.7% 럼 8 1% https://link.coupang.com/a/bpjems 칼딘 양면 스테인리스 계량 스푼 COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 반죽 - 강력분, 이스트, 소금, 설탕, 분유를 섞어 1단 1분 반죽 - 위에 섞어놓은 가루에 물, 달걀, 럼을 섞어 1단 1분 반죽, 흩날리는 가루 없어질 때까지, 완전 한 덩이 반죽이 되었을 때 .. 2023. 6. 15. 이전 1 다음 반응형 LIST
