반응형 SMALL 제빵개량제1 건포도 액종 만드는법 재료 건포도 250g 물 250g 물엿 15g 물엿은 꿀로 대체가능하고 꿀이 더 좋다. 건포도 말고도 산이 들어있는 과일을 사용해 다양한 액종을 만들 수 있다. https://link.coupang.com/a/bpgZbN 너트리 건포도, 1kg, 1개 COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 1일차 - 열탕: 유리병을 뜨거운 물에 소독하여 준비 - 토치가 있는 경우 뚜껑닫기 전에 유리병 입구 부분을 토치로 소독해도 좋다 -건포도를 물에 씻어 놓고 물에 물엿을 넣어 녹인 다음 모든 재료를 유리병에 담는다 -뚜껑을 닫고 살짝 흔들어준 다음 24시간 정도 발효 우리 팀은 물 계량을 잘못한 관계료 건포도 100g을 더 .. 2023. 6. 13. 이전 1 다음 반응형 LIST
