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메모리워드 - 돈버는 영어앱 (사용후기 수입인증) 요즈음에 뒤늦게 앱테크에 빠져서 이동하면서도 소소하게 용돈벌이 하고 있는데 최근 메모리워드라는 어플을 알게 되어 장점을 공유하고자 해요. 돈 버는 영어앱 메모리워드 무료 어플 장점 적립된 캐시를 이용할 수 있는 선택의 폭이 넓다. 특히 네이버포인트 전환 가능. 영어 퀴즈에서 주어진 단어를 나열하여 문장을 완성하면 포인트를 얻을 수 있다. 자신이 공부하고 싶은 영어 단어장 목록을 만들 수 있다. 스마트폰 잠금장치에 설치하면 이동 중 영어단어를 공부하며 하루 할당된 포인트를 모을 수 있다. 하루 5번 행운의 룰렛을 돌려 광고를 보면 포인트/간식/교환권을 받을 수 있다. 답을 틀려도 다시 기회를 주어 포인트를 얻을 수 있다. 가입 시 친구 추천인 코드 XI86N 을 입력하면 1000 캐시를 바로 얻을 수 있다.. 공감수 0 댓글수 0 2024. 3. 19.
웰빙가든 쌀국수 <멸치맛> 후기 집에 누군가 구입해 놓은 웰빙가든 쌀국수 멸치맛이 있길래 점심으로 먹어봤어요. 지난번 먹어봤던 포포면처럼 요즘엔 인스턴트 쌀국수도 식당에서 먹는 맛 못지않게 맛있더라고요. [한국일상/맛집 & 리뷰] - 농협 포포면 쌀국수 멸치맛/얼큰한 맛 비교 후기 농협 포포면 쌀국수 멸치맛/얼큰한 맛 비교 후기 꽤 오래전에 나온 브랜드 같은데 처음 들어본다. 캐나다 한국마트에서 라면을 잘 사본적이 없어 내가 못 본 것일 수도 있다. 쌀국수라 해서 베트남 쌀국수인 줄 알았다. 엄마댁에 있길래 멸치맛/ jjrandomlee-13.tistory.com 분말스프는 하나가 딱 들어있어요. 면은 생각보다 적네하고 생각했는데 요리하고 나니 양이 많아져서 한 끼 먹기에 충분했어요. 분말스프에 당근, 파, 미역이 들어있어요. 물을 너.. 공감수 1 댓글수 2 2024. 2. 27.
뚜레쥬르 베이컨 크랜베리치킨 샐러드 후기 - 캐시닥 포인트로 구매 저희 동네 뚜레쥬르에는 샐러드가 딱 두 가지 있어요. 베이컨 크랜베리치킨, 콥샐러드. 오늘 뚜레쥬르에 갔더니 만들어 놓은 샐러드가 없었어요. 주문하면 바로 만들어 주신다하여 신선한 샐러드 받아서 먹었어요. 뚜레쥬르 베이커리 매장에 테이블이 있어서 바로 오픈하고 먹었어요. 저와 엄마 오늘 처음 뚜레쥬르 샐러드 먹어봐요. :) 분명 체다치즈도 함께 나온다고 봤는데 받아보니 체다치즈는 없더라고요. 크랜베리 치킨, 토마토(방울토마토는 아님), 오이, 양상치, 적양상추, 베이컨, 구운 슬라이스 아몬드와 화이트소스 생각보다 내용이 진짜 알찼어요. 우선 크렌베이 치킨과 베이컨이 신선해서 고기 특유의 비린내가 하나도 없었어요. 베이컨 구워놓고 오래되면 색 진해지고 딱딱해지면서 은근 냄새도 나는데 저희가 오늘 받은 베이.. 공감수 1 댓글수 1 2024. 2. 27.
퍼니지 - 돈버는 앱 (사용후기 수입인증)!!! 요즈음에 뒤늦게 앱테크에 빠져서 이동하면서도 소소하게 용돈벌이 하고 있는데 최근 퍼니지 라는 어플을 알게 되어 장점을 공유하고자 해요. 돈 버는 앱 퍼니지 무료 어플 장점 매일 또는 연속 출석체크시 5p~25p 적립 적립된 캐시를 이용할 수 있는 선택의 폭이 넓다. 특히 네이버포인트 전환 가능. 매시간 미션이 리셋이 되기 때문에 포인트를 정말 빠르게 적립할 수 있다 (각각의 미션당 2p ~ 11p 적립) 다른 앱과 다르게 포인트를 모으기 위해 광고를 볼 필요가 없다 전상품 50% 할인이다. (예: 1500P만 모아도 네이버페이 3000으로 교환할 수 있다.) 가입 시 추천인 코드 ht0nnk0n 을 입력하면 나랑 친구 모두 500 캐시 지급받을 수 있다. 개인적으로 저는 네이버 페이를 많이 사용하기 때문.. 공감수 0 댓글수 0 2024. 2. 13.
네이버페이 포인트 전환 가능한 돈버는 어플 8가지!! (수입인증) 요즈음 앱테크로 모아진 포인트 정말 유용하게 사용하고 있어요. 그중에 네이버페이 포인트 전환 가능한 제가 현재 사용하고 있는 엡테크 어플만 모아봤어요. 현재까지 전환한 네이버페이 포인트는 246,625입니다. 1. 타임스프레드: 추천인 코드: n9LIpC 저는 벌써 68,207포인트를 모았는데 8만 포인트까지 모아 5만원 네이버포인트로 전환하려고요. 2) 수퍼워크 : 추천인코드 : PXR82A4 초대링크: https://superwalklink.page.link/xZxs (링크 통해 가입하면 500P지급) 포인트가 의외로 잘 모여서 저는 벌써 3만원 네이버 페이로 전환했어요. 3) 오케이 캐시백 월 최대 3만원까지 네이버 페이로 전환 가능해요. 4) 머니닷 : 추천인 코드 : munada 포인트 정말 빨.. 공감수 0 댓글수 0 2024. 2. 1.
머니닷 - 돈버는 앱 (사용후기 수입인증)!!! 요즈음에 뒤늦게 앱테크에 빠져서 이동하면서도 소소하게 용돈벌이 하고 있는데 최근 머니닷 라는 어플을 알게 되어 장점을 공유하고자 해요. 돈 버는 앱 머니닷 무료 어플 장점 매일 출석체크시 5p~25p 적립, 10일 연속 출석하면 200포인트 지급 적립된 캐시를 이용할 수 있는 선택의 폭이 넓다. 특히 네이버포인트 전환 가능. 매시간 미션이 리셋이 되기 때문에 포인트를 정말 빠르게 적립할 수 있다 (각각의 미션당 9p ~ 15p 적립) 다른 앱과 다르게 포인트를 모으기 위해 광고를 볼 필요가 없다 가입 시 친구 추천인 코드 munada 를 입력하면 1000 캐시 받을 수 있어요. 개인적으로 저는 네이버 페이를 많이 사용하기 때문에 벌써 아래와 같이 14건 네이버 포인트 쿠폰으로 전환했어요. 위에서 말씀드렸.. 공감수 0 댓글수 0 2024. 2. 1.
재외국민 지역의료보험자 (첫 응급실행, 진료비 10만원) 재외국민은 한국에 6개월 이상 체류해야만 건강보험에 가입할 수 있다. 2월 말에 한국에 들어와 9월부터 지역가입자로 가입되어 한 달에 거의 15만 원 정도를 의료보험비로 내고 있다. 미국은 모르겠지만 캐나다는 의료비가 무료이기 때문에 회사에 소속되어 달마다 꼬박꼬박 수입이 들어오는것도 아니고 나에게 한 달에 15만 원은 나에게 큰 부담이다. 그러니까 프리랜서 말고 어딘가에 소속이 되어 알바라도 뛰어야하나? 한국에서는 병원을 가본 적이 없어 모르겠지만 캐나다에서의 경험만 보자면 난소암 때문에 Vancouver General Hospital , St. Paul's Hospital, Cancer Agency, Children's Hospital 모두 가보았고, 수술도 받아봤고, MRI, 초음파, 각종 다른 검.. 공감수 0 댓글수 1 2024. 1. 13.
스트레스성 공황장애 증상 (과호흡 증후군/저혈당 증상) 이틀 전 갑자기 응급실에 갔다. 공황장애와 과호흡 증후군 때문이었다. 그런데 나는 내가 겪은 증상이 저혈당 때문이라 생각했다. ---------------------------------------------------- 병원 가는 당일, 전날 저녁 6시 이전에 흰 죽을 먹은 이후 피검사 받는 날 아침까지 아무것도 먹지 않은 공복 상태였다. 약간의 감기기운이 있는 듯 목도 아프도 몸이 약간 으슬으슬했던 것 같기도 하다. 그래도 금식을 했기에 아까워서라도 피검사를 받으려고 버스를 타고 병원을 가고 있었다. 그런데 버스가 움직이고 몇 정거장 안 가서 속이 메스꺼움을 느꼈다. 멀미를 할 것 같다는 느낌은 아직 아니었다. 산소가 희박하다는 느낌이 들어 마스크를 벗고 입고 있던 재킷의 자크를 내렸다. 버스에 사람.. 공감수 2 댓글수 2 2024. 1. 13.
어도비(Adobe) 결제 취소하는 법!! 포토샾을 독학으로 배워볼까 해서 어도비 크리에이티브 클라우드 (Creative Cloud) 일주일 무료체험에 가입했는데 7일 무료체험 기간이 끝나기 전 구독 취소를 해도 가끔 결제가 되는 문제가 있다고 하여 가입당일 바로 취소를 하려 했다. 그런데 을 구글 해, 절차를 따라 사이트에 들어가 보아도 정보가 정확치 않았다. 그리고 많은 사람들이 아래와 같은 불만을 어도비 커뮤니티 게시판에 남겼다. 어도비 무료체험 플랜 구독 신청했는데도 바로 결제가 되었다 일주일 무료체험 기간 끝나기 전에 탈퇴를 했는데도 결제가 되었다 어도비 무료체험판 사용 후 플랜 취소하였는데 자동적으로 장기결제가 되어 플랜취소를 하니 연간취소 수수료를 물게 되었다. 취소하려 통화시도 했는데 직원 연결이 어렵다. 어도비 계정에 내 신용카드.. 공감수 0 댓글수 0 2024. 1. 9.
쿠팡파트너스 하는법(가입, 사용방법, 사용후기) 2주만에 수익발생 "누구나 어디서나 돈을 벌 수 있다는 점, 내가 운영하는 미디어에 광고를 걸어 발생하는 수익의 일부를 공유받는 광고프로그램" 저는 쿠팡파트너스에 가입하면 사업자등록을 해야 하나? 망설이다 개인회원으로 가입했어요. 이미 많은 사람들은 쿠팡파트너스를 몇년전에 시작했겠지만 저는 오랜 외국생활로 쿠팡을 접한 지가 1년밖에 안되었답니다. 월급 이외에 부수입이 무엇일 있을까 고민하다 티스토리를 시작했고, 내가 사용해 보고 좋았던 상품을 추천해도 괜찮겠다 싶어 쿠팡파트너스를 시작하려 합니다. 정말 수익이 날까? 수익이 높을까? 정말 수익이 나서 후기를 쓸 수 있는 날이 오길 바래요. :) 쿠팡파트너스 가입 방법 (저는 2024년 1월 2일 가입 초보 ^^) 1. 쿠팡파트너스 웹사이트접속 -> 회원가입 클릭 (기존 쿠.. 공감수 3 댓글수 3 2024. 1. 2.
2024 국민건강검진 - 짝수해 대상자, 예약방법 2024 짝수해 국민건강검진 - 짝수 연도 출생자, (예: 1978, 1986, 2000) 1. 일반 건강검진 대상자 (*매 2년마다 1회, 비사무직은 매년 실시) 지역 세대주 직장인 가입자 20세 이상 세대원과 피부양자 20세~65세 의료수급수급권자 2. 건강검진표 발송및 수령 지역가입자, 직장피부양자, 의료급여수급자 - 주민등록 주소지로 우편발송 직장가입자 - 일반건강검진 대상 여부가 소속 사업장으로 통보 3. 검사항목 4. 일반건강검진 결과 통보 검진 후 15일 이내에 검진기관에서 문진표에 작성한 주소지로 발성 5. 건강검진 주의사항 6. 건강검진 신청방법 국민건강검진홈페이지로 들어가기 간편 인증, 공동인증서, 금융 인증서 중 하나를 선택해 로그인--> 마이페이지로 들어가기 검진대상자인지 확인-->.. 공감수 0 댓글수 0 2024. 1. 2.
<플리토> 한국어로 집에서 용돈 벌기 (사용후기 수입인증)!! 여러분 플리토라고 들어보셨나요? 오늘 소개해 드릴 내용은 바로 앱테크 플리토(FLITTO)에요. 핸드폰 또는 PC로 틈틈이 용돈을 벌 수 있는 번역플랫폼이에요. 저는 요즈음 캐나다, 한국을 오가면서도 직장생활이 아닌 다른 파이프 라인을 통해 프리랜서로 재택근무하며 돈을 벌 방법이 없을까 고민을 하고 있어요. 그러던 중 찾게 된 것이 플리토예요. 번역플랫폼이라 해서 영어나 일본어 같은 외국어를 잘해야 하는 것은 아니고 한국어만으로도 소소하게 용돈을 벌 수 있어요. 요즈음에 ChatGPT가 유행이잖아요. 챗GPT는 인공지능에게 채팅을 통해 궁금한 것을 물어보면 그에 대한 답을 얻을 수 있는 서비스예요. 플리토는 원래 2012년 집단지성 번역 서비스를 시작한 번역플랫폼이었는데 현재는 전문번역과 AI번역까지 .. 공감수 0 댓글수 1 2024. 1. 1.
똑똑보카 - 돈버는 영어앱 (사용후기 수입인증)!!! 요즈음에 뒤늦게 앱테크에 빠져서 이동하면서도 소소하게 용돈벌이 하고 있는데 최근 똑똑보카라는 어플을 알게 되어 장점을 공유하고자 해요. 돈 버는 영어앱 똑똑보카 무료 어플 장점 적립된 캐시를 이용할수 있는 선택의 폭이 넓다. 특히 네이버포인트 전환 가능. 자신이 공부하고 싶은 영어 카테고리를 선택할 수 있다. 스마트폰 잠금장치에 설치하면 이동 중 간단하게 포인트를 모을 수 있다. 영어단어, 발음을 배울 수 있다 다른 앱과 다르게 포인트를 모으기 위해 광고를 볼 필요가 없다 답을 두번이나 틀리고 세 번째에 정답을 맞혀도 포인트를 준다. (그러나 세번째 기회를 얻기위해 광고를 짧게 봐줘야 한다) 하루 30개 영단어 예습 복습이 가능하다 가입하면 웰컴캐시 200을 받는다. 가입 시 추천인 코드 HLYtnP 을.. 공감수 0 댓글수 0 2024. 1. 1.
만보걷기 앱테크 TOP 8 요즈음 늦게나마 만보 걷기 앱테크에 빠졌어요!만보를 걸으면 100원을 받는 구조이지만 다른 추가 미션들을 통하여 더 빨리 포인트를 모을 수 있어요.자정이 지나기 전에 쌓인 포인트를 꼭 클릭해야지만 적립이 된다는 것 잊지 마세요. 1. 캐시워크하루 10,000보 걸으면 => 100원 적립캐시리뷰: SNS에세 리뷰 쓰고 적립받을 수 있는데 저는 사용 안 해요출석체크 보상 => 천/이천/삼천보 각각 출첵이에요. 최대 10,000 캐시 당첨 가능. 돈 버는 라방 =>10초 광고들이 올라오면 광고를 보고 최대는 만 캐시이지만 5~20원 정도가 당첨돼요. 돈 버는 퀴즈=> 돈버는 라방과 마찬가지로 퀴즈 정답을 맞히면 최대 만 캐시, 적게는 5~20원 정도가 당첨돼요. 행운캐시룰렛 => 광고를 .. 공감수 2 댓글수 3 2023. 12. 26.
옛날 자격증 찾기!!! 갑자기 과거 취득한 자격증 조회를 해야 할 일이 있어 한국 산업인력공단 홈페이지를 방문했어요. 아주 옛날에 정보처리 기능사와 한식조리사 자격증을 취득했었는데, 그때 받은 수첩형으로 자격증을 찾을 수가 없네요. http://www.q-net.or.kr 에 들어가 회원가입을 하고 마이페이지> 자격취득/미발급조회를 누르시면 돼요 조회한 취득자격증은 각각 상장형이나 수첩형으로 받을 수 있어요. 수첩형을 상장형과 다르게 비용이 발생하니 참고하세요 상장형 발급경우 공단에 등록된 사진이 없을 시, 방문신청해야 한다네요. 공감수 0 댓글수 0 2023. 11. 13.
양평 <두물머리 연핫도그> 순한맛 후기!!! 내 인생 최고의 핫도그는 국민학교 때 학교 앞에서 먹은 50원짜리 핫도그. 단순 밀가루 반죽 안에 조그만 분홍소시지가 들어가 있던 그 조그만 핫도그. 요즈음에는 핫도그 반죽을 핫케이크나 빵처럼 만들기 때문에 어릴 때의 그 맛은 찾을 수 없지만 그래도 요즈음 먹었던 핫도그 중엔 두물머리 연핫도그가 손에 꼽힐 만은 하다. 은근 중독성이 있다. 핫도그의 크기가 커서일까? 남은 핫도그 버리는 곳이 라니. 아무리 커도 난 하나 반정도는 먹을 수 있을 것 같던데.... 아이들은 다 못 먹고 남기나? 하긴, 엄마 친구분은 본인이 드시려고 2개를 시켰다 다 못 드시고 버렸단다. 연잎이 반죽에 들어가나보다. 그리고 매일 새 기름을 사용한단다. 딱 봐도 아주 먹음직스러운 색과 크기이다. 사람이 많다 보니 바로바로 엄청 많.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 11. 2.
<포천 맛집 - 원두막 쌈밥> 우렁강된장, 청국장 맛집 포천 하늘다리 공원 방문 후 점심을 하기 위해 우연히 들렀던 쌈밥집 원두막. 보통 드라이브 하다 식당이 보이면 구글이나 네이버 리뷰를 먼저 보고 들어갈지 말지 결정한다. 리뷰가 좋았고 가격도 적당하기에 일단 들어갔다. 나름 맛집이라 소문이 났나 보다. 금요일 점심시간에 갔는데 의외로 사람이 많지 않았다. 주말엔 하늘다리공원을 방문하는 사람들로 인해 식당이 더 붐비는 듯하다. 쌈밥정식에 나오는 된장찌개가 청국장보다 낫다는 리뷰가 있어 쌈밥정식 2인분 주문. 옆테이블은 단체였는데 어떤 분은 따로 청국장을 사가셨다. 청국장이 맛있나 보다.. 외관으로 보았을 때는 내부가 굉장히 크고 테이블이 많을 것 같았는데 생각보다 아담하다 쌈채소 포함 반찬, 밥까지 리필이 가능하다. 2인이 갔는데 반찬양을 많이 준다. 단체.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 11. 1.
원당맛집 - 원당냉면 내돈내산 후기!! 원당시장은 처음이었는데 생각보다 볼거리 먹거리가 많아 재미가 쏠쏠 했다. 차를 가지고 가기엔 너무 복잡하고 주차가 불편하다. 시장 잔치국수가 먹고 싶어 찾았지만 의외로 쭉 늘어선 시장 골목에 식당은 별로 없다. 그래서 잔치국수대신 칼국수/냉면/만두를 전문으로 하는 원당 냉면으로 들어갔다 물냉면을 주문했는데 좋았던 점은 슬라이스 무가 단지에 나온다는 점. 물냉면에 듬뿍 넣어 새콤하게 먹었다 냉면국물 자체가 새콤이라 따로 식초는 넣지 않고 겨자소스만 넣었다. 고기조각 하나 올릴 법한테 슬라이스 편육은 없었다. 대신 오이가 많이 얹어져 있다. 뭔가 일반적으로 먹던 물냉면은 아니다. 고기나 배 고명은 업지만 얇게 채썬 오이와 무한 리필되는 새콤달콤 무슬라이스, 식초와 겨자소스를 넣으니 너무 맛있다. 목이 말라서.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 10. 31.
<청평 맛집 - 미도 매운탕> 빠가사리, 메기매운탕 추천!!! 혼자라면 절대 들어가지 않을 것 같은 외관. 혼자였다면 절대 시도해보지 않았을 쏘가리, 빠가사리 또는 매기, 잡고기 매운탕 엄마친구분들과 함께 따라가서 처음 민물고기 매운탕을 먹어봤어요. 비린내 나지 않을까? 가시가 많지 않을까 걱정했는데 어쩜!! 태어나서 처음 먹어봤는데 왜 이제야 이맛을 알았을까요? 비린내 하나 없고, 생선살도 많고, 가시 걱정없이 그냥 사르르 녹아요. 평일 점심시간 조금 지나 갔었기에 테이블이 있었고 주차도 편하게 했어요. 어느 주말 지나가다 봤는데 주말에는 차들이 꽉 찼더라고요. 날씨가 추워져서 사람들이 더 매운탕을 찾는 것 같아요. 주방이 협소해보였지만 깔끔했고, 물은 셀프. 반찬도 하나하나 다 맛있었어요. 특히 볶은 배추김치, 콩나물무침, 어묵볶음은 도시락 반찬 생각나게 하는 .. 공감수 1 댓글수 1 2023. 10. 30.
<삼척 맛집 - 독도횟집> 살얼음 동동 *물회* 추천! 우연히 방문했던 맹방해수욕장에서 점심식사 할 곳을 찾다가 만난 맛집. 솔직히 밖에서 보이는 겉모습은 그리 끌리지 않아 들어가고 싶지 않았는데 물회가 드시고 싶다던 엄마의 선택으로 들어간 곳. 가끔 이렇게 계획 없이 들어간 식당이 의외로 다시 들르고 싶은 맛집이 된다. 야외에 앉아 풍경과 바다냄새, 파도소리 들으며 식사나 차 한잔 해도 좋을 것 같다. 물회와 회덮밥을 각각 시켰다. 반찬도 진짜 별거 없이 보이는데 하나하나 너무 맛있다. 다시마무침, 고추무침, 건새우볶음과 무말랭이. 특히 고추장아찌가 인상적이다. 회가 엄청 많이 올라가 있는 물회. 물회는 회 위에 초고추장을 먼저 뿌려 섞어준 다음 기다리면 주인 아저씨께서 살얼음 국물을 적당한 양만큼 넣어주신다. https://link.coupang.com/.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 10. 13.
<가정용 계량저울 - 브루마 BS100> 사용후기 집에서 빵을 구워볼까 해서 가정용 계량저울을 구입했어요. 인터넷에서 다양한 저울의 후기를 찾아봤는데 저렴하면서도 튼튼하면서도 제 기능하는 저울 찾기가 어렵더라고요. 어떤 브랜드를 살까 고심 끝에 맘에 드는 저울을 구입했어요. 배송비 무료 저렴한 가격 0.1g ~ 1kg까지 가능한 저울 용기의 무게를 뺀 재료 무게만 쟤는 저울 배송이 아주 빨라서 8월 23일 구매해서 다음날 24일 오후 4시경에 받았어요. https://link.coupang.com/a/bohqU6 브루마 디지털 주방 전자 저울 BS100 COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 상자에 '감사합니다'라고 쓰여있어서 기분이 좋았어요. 배송받자마자 테.. 공감수 1 댓글수 1 2023. 8. 24.
천연 발효종으로 <블랙 올리브 푸가스> 만들기 제빵학원에서 만들었던 빵 통틀어 블랙 올리브 푸가스가 제일 맛있었어요. 제가 올리브 오일을 너무 좋아해서 반죽에 오일을 많이 넣었고, 반죽 위에 드라이 바질, 로즈마리를 많이 뿌려서 그런지 고급진 피자 크러스트의 맛이 났어요. 재료 강력분 540g 60% 박력분 270g 33% 물 450g 55% 발효종 180g 22% 설탕 22g 2.7% 식용유 20g 2.4% 소금 16g 1.9% 드라이이스트 9g 3.2% 개량제 8g 0.9% 충전물 소시지 3개 양파 1/2개 블랙올리브 (선택) https://link.coupang.com/a/bpcOrw 고야 슬라이스드 블랙 올리브 절임, 344g, 1개 COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 24.
베이글 만들기 (양파 베이글, 세서미 베이글) 생각보다 모양만들기가 쉬운 베이글. 원래는 수업에서 양파베이글만 만들려고 했는데 각자 자신이 원하는 재료를 가져와 다양한 베이글이 완성되었어요. 저는 참깨, 다른 학생들은 할리피뇨, 시나몬 파우더를 가져왔어요. 재료 강력분 720g. 100% 물 400g. 55% 생이스트 24g. 3% 설탕 24g 3% 발효종 160g. 22% 소금 8g 1% 양파 80g. 11% 반죽 - straight, 27도, 발전후기(탱탱하게 늘어남) -가루만 넣고 1단 1분, 물 넣고 1단 1분 하다가 2단, 가루 없어지면 3단 2분 정도 -A4용지의 매끈함처럼 반죽 **늘어나는데 거칠기만 하면 발전중기 **찢어지면 반죽초기, 신장성 없기 때문 반죽이 잘 늘어지지 않으니 펀칭하고 접기 반복, 그래야 반죽 찢어지지 않음 1차 발.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 23.
땅콩버터 소보로 *통밀식빵* 만들기 소보로를 만드는데 땅콩버터가 들어가는건지는 이번에 처음 알았어요. 짭쫄 고소한 소보로가 얹어진 통밀 식빵을 만들어 봤어요. 통밀식빵 계량 강력분 270g 33% 통밀가루 540g 66% 발효종 180g. 22% 물 14g. 62% 소금 14g 1.7% 생이스트 22g. 2.7% 버터 64g. 8% 설탕 36g. 4% 분유 18g. 2% ----------------------------------------- 소보로 계량 중력 300g. 100% 설탕 180g. 60% 마가린 150g. 50% 땅콩버터 46g. 15% 달걀 30g. 10% 물엿 30g 10% 분유 10g 3% B.P 6g 2% 소금 3g 1% **중력/분유/B.P 같이 준비 **설탕/물엿/소금 같이 준비 (물엿을 설탕 위에 올려야 긁어낼.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 23.
통밀 크렌베리 호두 깜빠뉴 만들기 베이킹 수업에서 가장 인기 좋았던 호두 크렌베리 깜빠뉴. 맛도 좋았지만 모양도 너무 예뻤기에 다들 만족했어요. 빵이 크게 부풀기에 크렌베리와 호두를 아무리 많이 넣어도 넣은것 같지 않은 기분. 충전물 많이 준비하셔서 베이킹 하세요. 재료 강력분 720g 66% 통밀가루 240g 22% 호밀가루 120g 11% 건포도 발효종 240g 22% 생이스트(36g) 드라이이스트 12g 3% 소금 24g 2% 물 780g 72% 분유 36g 3% 충전물 호두/크렌베리 반죽 -모든 재료 (충전물제외) 1단 5분, 2단 3분 https://link.coupang.com/a/bpeo0I 쿠진아트 마스터 반죽기 5.2L COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 21.
[베이킹] 버터향 가득 부드럽게 찢어지는 가닥빵 좁프 레시피 베이킹 수업에서 반죽 세 가닥을 꼬아 만드는 가닥빵, 좁프를 만들어봤어요. 어려울 것이라 생각했는데 어릴 적 댕기머리 따듯했더니 전문가의 손길이 닿은 것처럼 모양이 예쁘게 나오네요. 버터향이 가득하고 부드럽게 찢어져서 아침에 흰 우유 한잔과 잘 어울려 재료 강력분 800g. 100% 물 336g. 42% 이스트 40g. 5% 개량제 5g. 0.6% 분유 12g. 1.5% 계란 3개. 18.7% 설탕 120g. 15% 버터 120g. 15% 소금 11g 1.3% *** 이스트 hard 계열은 red, 단과자 계열은 gold 사용 https://link.coupang.com/a/bpeuVt 곰표 강력 밀가루, 2.5kg, 1개 COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 20.
겉바속촉 바게트 레시피!! 두 종류의 바게트를 만들었다. 하나는 냉장고 24시간 휴지, 하나는 바로 반죽해서 구운 바게트 1) 24시간 발효 바게트 레시피 강력분 330g 50% 중력분 330g 50% 물 541g 81% (물온도 22~24) 몰트 2g 0.3% (* 몰트는 발아한 싹에서 축출) 드라이이스트 3g 0.45% 소금 14g 2% 계량 -손반죽일 때 드라이이스트는 찬물에 살짝 불려 섞기 -물의 온도 측정 반죽(손반죽) -모든 재료 섞어 30회, 들어서 쥐어 잡고 다시 내려놓고를 반복 30회/30분 휴식 후 이 과정 2~3번 반복 -오토리즈법: 수화 후 휴지 (손반죽 후 휴식) 한 다음 재료 또 넣은 것도 오토리즈법 냉장고 휴지 (24시간)-냉발효 -물이 81%이기 때문에 겉바속촉하기 위해서는 굽기 직전까지 냉기 지속, .. 공감수 0 댓글수 1 2023. 6. 17.
라우겐 프레첼 만들기 소금을 뿌려 고소하고 짭짭한 라우겐 프레첼을 만들어 봤어요. 매일매일 베이킹 클래스에서 새로운 빵을 만들고 시식하니 빵굽는게 재밌어지네요. 재료 강력분 900 생이트스트 50 분유 10 설탕 10 물 450 버터 50 소금 18 르방 200g 소다물 물 1000 소다 100 (가성소다 = 양잿물) 토핑: 소금 반죽 -모든 재료 1단 5분(수화과정), 2단 3분 (반죽 발전후기 단계, 80~90%) -최종단계 (100%) 5분 105g에 맞춰 절단 후, 둥글리기 https://link.coupang.com/a/bpgXcg 카스 디지털 전자저울 WZ-2D COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 엄지, 약지, 새끼손.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 17.
천연 발효종 르방(Levain) 만드는법 1일 - 밀가루 250g + 건포도액종 150g - 아래 건포도 액종 만드는 법 참조 - 반죽이 담긴 그릇은 공기가 통하지 않게 랩으로 감싸 냉장보관 [한국일상] - 크랜베리 깜빠뉴 건포도 액종 레시피 - 국민 배움 카드 제빵과정 #5 크랜베리 깜빠뉴 건포도 액종 레시피 - 국민배움카드 제빵과정 #5 건포도 250g 물 250g 물엿 15g 물엿은 꿀로 대체가능하고 꿀이 더 좋다. 건포도 말고도 산이 들어있는 과일을 사용해 다양한 액종을 만들 수 있다. 1일차 - 열탕: 유리병을 뜨거운 물에 소독하여 준비 jjrandomlee-13.tistory.com 2일 -1일차에 만든 반죽 400g + 새로운 밀가루 250g + 물 250g + 몰트액기스 5g 3일차 -2일 차에 만든 반죽 400g + 새로운 밀가.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 16.
[제빵수업] 비엔누아즈리 레시피 바게트같이 생겼지만 버터의 부드러운 맛이 살아있는 촉촉한 비엔누아즈리를 구웠어요. 칼집을 내는 깊이, 칼집 사이의 간격을 적당히 맞추는 것이 쉽지는 않네요. 재료 강력분 1000g. 100% 설탕 100g. 10% 소금 20g. 2% 분유 20g. 2% 버터 160g. 16% 생이스트 30g. 3% 달걀 2개. 10% 물 440g. 44% 폴리시 200g. 20% 반죽 -모두 섞어 1단 5분/2단 7분 -상온발효하기 때문에 straight 반죽이라도 유지까지 모두 섞는다 상온발효 -1시간 상온발효 중간에 폴딩해도 좋다 분할/촘촘하게 둘글리기/중간발효 -160 또는 60g -가스는 빼되 설렁하게 만들면 안 된다 -기포를 뺀다는 의미는 탄탄하게 만든다는 의미 두가지 크기의 비엔누아를 만들었어요 성형 -살살 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 16.

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